English български език ελληνικά Deutsch Français Türkçe Русский язык
Изберете Език >> Villa Strasov
Villa Strasov Villa Strasov
Introduction to Bulgarian Cooking


КОЛЕДА В БОРОВЕЦ

Коледен пакет за до 10 човека. Включва традиционна Коледна вечеря, разходка с шейна, вино, празнична украса, подаръци и много изненади. [ДЕТАЙЛИ]

Посрещане на Нова Година

Какъв по-добър начин да започнете Новата Година от насладата от зимното велик-олепие на Рила в 5-звездна луксозна Вила. [ДЕТАЙЛИ]


КОЛЕДА В БОРОВЕЦ

Коледен пакет за до 10 човека. Включва традиционна Коледна вечеря, разходка с шейна, вино, празнична украса, подаръци и много изненади. [ДЕТАЙЛИ]

Посрещане на Нова Година

Какъв по-добър начин да започнете Новата Година от насладата от зимното велик-олепие на Рила в 5-звездна луксозна Вила. [ДЕТАЙЛИ]


КОЛЕДА В БОРОВЕЦ

Коледен пакет за до 10 човека. Включва традиционна Коледна вечеря, разходка с шейна, вино, празнична украса, подаръци и много изненади. [ДЕТАЙЛИ]

Посрещане на Нова Година

Какъв по-добър начин да започнете Новата Година от насладата от зимното велик-олепие на Рила в 5-звездна луксозна Вила. [ДЕТАЙЛИ]


КОЛЕДА В БОРОВЕЦ

Коледен пакет за до 10 човека. Включва традиционна Коледна вечеря, разходка с шейна, вино, празнична украса, подаръци и много изненади. [ДЕТАЙЛИ]

Посрещане на Нова Година

Какъв по-добър начин да започнете Новата Година от насладата от зимното велик-олепие на Рила в 5-звездна луксозна Вила. [ДЕТАЙЛИ]
Book Your Room Now Villa Stresov Rates Home Villa Fact Sheet About Villa Stresov Guest Testimonials Contact Villa Stresov

Българска рецепта - таратор

Borovets Villa Vacation Rental

>> Начало   >> Въведение в българската кухня   >> Таратор

Тази българска рецепта е предназначена за четири порции

Bulgarian Cooking Recipe - Tarator Soup Recipe

Необходими продукти
1 голяма краставица, обелена, нарязана на кубчета, посолена и изцедена
0.72 л кисело мляко
0.72 л изстудена или минерална вода
30 мл зехтин
85 г орехи, натрошени
3 големи скилидки чесън, намачкани със сол

Указания
България е домът на млечнокиселата бактерия bacillus bulgaricus, получавана от агнешки жлези. Тя е придобила легендарен статут като средство за постигане на дълголетие. За тази рецепта е подходящо домашно приготвеното кисело мляко, но ако млякото е по-рядко, го разредете с по-малко вода от посоченото количество.

Смесете всички продукти в кухненски робот и сервирайте таратора изстуден.

(адаптирано от „Балканската готварска книга” от Радойко Мърлеш, Белград, 1987 г.)


top
Copyright 2016 by Stresov International. All rights reserved.