English български език ελληνικά Deutsch Français Türkçe Русский язык
Изберете Език >> Villa Strasov
Villa Strasov Villa Strasov
Introduction to Bulgarian Cooking


КОЛЕДА В БОРОВЕЦ

Коледен пакет за до 10 човека. Включва традиционна Коледна вечеря, разходка с шейна, вино, празнична украса, подаръци и много изненади. [ДЕТАЙЛИ]

Посрещане на Нова Година

Какъв по-добър начин да започнете Новата Година от насладата от зимното велик-олепие на Рила в 5-звездна луксозна Вила. [ДЕТАЙЛИ]


КОЛЕДА В БОРОВЕЦ

Коледен пакет за до 10 човека. Включва традиционна Коледна вечеря, разходка с шейна, вино, празнична украса, подаръци и много изненади. [ДЕТАЙЛИ]

Посрещане на Нова Година

Какъв по-добър начин да започнете Новата Година от насладата от зимното велик-олепие на Рила в 5-звездна луксозна Вила. [ДЕТАЙЛИ]


КОЛЕДА В БОРОВЕЦ

Коледен пакет за до 10 човека. Включва традиционна Коледна вечеря, разходка с шейна, вино, празнична украса, подаръци и много изненади. [ДЕТАЙЛИ]

Посрещане на Нова Година

Какъв по-добър начин да започнете Новата Година от насладата от зимното велик-олепие на Рила в 5-звездна луксозна Вила. [ДЕТАЙЛИ]


КОЛЕДА В БОРОВЕЦ

Коледен пакет за до 10 човека. Включва традиционна Коледна вечеря, разходка с шейна, вино, празнична украса, подаръци и много изненади. [ДЕТАЙЛИ]

Посрещане на Нова Година

Какъв по-добър начин да започнете Новата Година от насладата от зимното велик-олепие на Рила в 5-звездна луксозна Вила. [ДЕТАЙЛИ]
Book Your Room Now Villa Stresov Rates Home Villa Fact Sheet About Villa Stresov Guest Testimonials Contact Villa Stresov

Българска Рецепта – Каварма

Българска рецепта- Шопска салата- Българска кухня

>> Home   >> Въведение в Българската кухня   >> Каварма

Каварма . . . едно от "най-емблематичнитеc" ястия.

Българска рецепта - Каварма

Каварма е едно от най-известните и познати български ястия из цялата страна. Това ястие има висока хранителна стойност и обикновено се сервира като основно ястие.

Кавармата се готви в глинен съд, който придава уникален вкус на ястието.

Съставки:
800гр. свинско
500гр.телешки черен дроб
5 чушки
4 до 5 глави лук
1-2 домата
1 чаена чаша гъби
1/3 чаена чаша бяло вино
Червен пипер
Черен пипер
магданоз
половин чаша олио
сол

Приготвяне:
Нарежете месото на малки пърчета и запържете с малко олио и вода. Прибавете лука и когато омекне – нарязаният черен дроб, гъбите, чушките, доматите, подправките, виното и малко топла вода. Разбъркайте добре, после изсипете съдържанието в глинения съд и печете в гореща фурна. Сервирайте с нарязан магданоз отгоре.

(Рецептата е взета от "Българска Национална кухня" от Пламен Славчев)


top
Copyright 2014 by Stresov International. All rights reserved.